Das MOZART DINNER KONZERT ist in seiner Konzeption und Qualität einmalig in Salzburg. Hier treffen sich Kunst und Kulinarium - der Konzertraum wird zum prunkvollen Speisesaal und umgekehrt. Als unser Gast werden Sie in die Mozartzeit zurückversetzt und nehmen an einem Abend teil, der auch anno 1790 so hätte gewesen sein können. Genießen Sie den mit Kerzenlicht beleuchteten Barocksaal, unser nach historischen Rezepten zubereitetes Dinner und ein Konzert mit Künstlern in historischer Kleidung. Und natürlich die Musik des Salzburger Genies Wolfgang Amadeus Mozart! Und diese Musik ist uns das Wichtigste. Wir pflegen sie. Abend für Abend.

Die Zubereitung des dreigängigen Mozart Menüs erfolgt nach orginalen Rezepten des 17. und 18. Jahrhunderts. Es wird in den Konzertpausen serviert.

Menü 

• St. Peter-Brot mit feiner Butter
• Klare Lemoni-Suppel mit Topfen-Rosmarinknödel   
• Supreme vom gebratenen Capaun an Rotwein-Kräuterglace mit cremiger weißer Polenta und Gemüse aus Pater Priors Garten
• Original "Salzburger Nockerl"

(saisonale Änderungen möglich. Getränke sind nicht inkludiert)

Versetzen Sie sich in das Lebensgefühl des Mozart´schen Salzburgs, mitsamt seiner farbenfrohen Kleidung und seinen kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich verzaubern, seien Sie ... zu Gast bei Mozart!